Приготовила сегодня тефтельки. Морковь заменила свеклой, добавила немного муки и булочку вымочила не в молоке, а в мясном бульёне, остальное всё по рецепту. Получилось вкусно! Правда заценила только я, доче не очень понравилось, но она у меня жуткая привереда.