Полезные рецепты для кормящей мамы: «Бефстроганов»

Кормящая мама должна уделять особое внимание своему питанию, ведь от этого во многом зависит здоровье ее малыша.

Приготовьте для себя и для всей своей семьи вкусное и полезное мясное блюдо.

Ингредиенты:

• 500 г мякоти говядины,
• соль,
• 3 ст. л. жира,
• 2 луковицы,
• 1 ст. л. муки,
• 1 ст. л. томатного пюре,
• 200 г сметаны,
• пряный соус.

Приготовление:

Мясо нарезать поперек волокон на тонкие ломтики, отбить и нарезать соломкой, толщиной 1/2 см. Нарезанное мясо быстро обжарить в разогретом жиру, посыпать солью. Вместе с мясом обжарить и репчатый лук. Затем посыпать мукой, перемешать, подогреть, добавить томатное пюре и еще раз подогреть.

Затем добавить горячей воды или мясного бульона и тушить.

Перед тем как снимать с огня, добавить сметану и пряный соус.

Бефстроганов получится вкусным, если мясо станет мягким уже во время жарения и его придется потушить только в сметанном соусе.

На гарнир подать картофель запеченный или пюре.

Загрузите в приложение фотографию вашей семьи во время обеда. Коротко напишите о том, понравилось ли вашим домочадцам это блюдо.