Полезные рецепты для кормящей мамы: «Мясная запеканка»

Кормящая мама должна уделять особое внимание своему питанию, ведь от этого во многом зависит здоровье ее малыша.
Приготовьте для себя и для всей своей семьи вкусную мясную запеканку.
Ингредиенты:

• 300 г говядины (мякоти),
• 5—6 средних клубней картофеля (500 г),
• 3 яйца,
• 1—2 луковицы,
• 1 ст. л. томата-пюре,
• 1/4 стакана молока,
• 2 ст. л. масла,
• соль,
• петрушка.

Приготовление:
Промытое мясо (мякоть) сварить и пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль, немного (1—2 ст. л.) бульона.Помыть и очистить картофель, нарезать его ломтиками, посолить. Отдельно поджарить на сковороде. 
Разложить на противень тонким слоем поджаренный картофель, поверх картофеля положить слой подготовленного мясного фарша, разровнять, залить взбитыми с молоком яйцами и поставить в духовой шкаф на 5—10 мин для запекания. 
Перед подачей на стол посыпать запеканку нарезанной зеленью петрушки.
Вместо поджаренного картофеля запеканку можно приготовить с картофелем-пюре.

Загрузите в приложение фотографию вашей семьи во время обеда. Коротко напишите о том, понравилось ли вашим домочадцам это блюдо.