Полезные рецепты для кормящей мамы: «Тушеный кролик»

Кормящая мама должна уделять особое внимание своему питанию, ведь от этого во многом зависит здоровье ее малыша.
Приготовьте для себя и для всей своей семьи вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты:

• 600 г мяса (спинка, грудинка, задние ножки),
• 3 ст. л. жира,
• 1 луковица,
• кусочек корня сельдерея,
• 1 морковь,
• соль,
• 2 стакана воды или бульона,
• 1,5 стакана муки,
• 1/2 стакана сметаны.

Приготовление:
Подготовленное мясо нарезать вместе с костями на куски и обжарить со всех сторон в горячем жиру.
Добавить измельченных овощей и слегка подрумянить их, залить положенным количеством жидкости, добавить приправы и тушить под крышкой на слабом огне, пока мясо не будет готово.
Муку развести в растопленном масле или холодной воде, смешать с мясным соусом и варить 8—10 мин.
Если мясо нежирное, то муку развести жиром.
Под конец добавить сметану.
На гарнир подходят отварной картофель, фасоль или цветная капуста, овощной салат.

Загрузите в приложение фотографию вашей семьи во время обеда. Коротко напишите о том, понравилось ли вашим домочадцам это блюдо.