Польза и вред гречки

Гречневая каша для малыша – это кладезь витаминов и минералов. В её состав входят вещества, необходимые для полноценного развития и работы маленького организма. Но, как и у всех продуктов, у гречки есть как полезные, так и вредные свойства

Полезно

Укрепляет иммунитет. Гречка содержит рутин – это флавоноид, который усиливает действие витамина С. Все это делает гречку отличной профилактикой у детей ОРЗ и простудных заболеваний.

Способствует развитию мышц. Это свойство гречка получила благодаря высокому содержанию протеинов и сложных углеводов.

Помогает работе желудочно-кишечного тракта. Гречка содержит клетчатку. Пищевые волокна проталкивают пищу в кишечнике и способствуют здоровому обмену веществ.

Препятствует развитию анемии. В гречке много железа, недостаток которого в организме может привести к тому, что костный мозг перестает вырабатывать достаточно гемоглобина, белка, входящего в состав кровяных телец и переносящего кислород в потоке крови. Следствием низкого уровня гемоглобина становится ослабленный иммунитет, малая активность и ощущение постоянной усталости. Включение гречки в рацион помогает избежать развития железодефицита.

Укрепляет сердце и сосуды. Благодаря высокому содержанию калия гречневая крупа благоприятно действует на работу сердечной мышцы.

Безопасна для аллергиков. Это гипоаллергенный продукт. Не содержит глютен – растительный белок, который иногда вызывает у ребенка проблемы с пищеварением. Если гречка и вызывает негативную реакцию у грудничка, это следствие довольно редкой индивидуальной непереносимости, которую ученые пока объяснить не могут.

Вредно

Противопоказания к употреблению этого продукта отсутствуют, но в больших количествах гречка может нанести вред здоровью, нарушив работу желудочно-кишечного тракта – к примеру, возможен метеоризм, появление слизи в стуле и даже черной желчи.

Гречка впитывает запахи и вредные вещества. Не кормите ребенка крупой, которая длительное время находилась рядом с бытовой химией в домашних условиях или в магазине. Потребление такого продукта может привести к расстройству желудка.

Коротко напишите о том, как часто вы готовите для своих домочадцев гречневую кашу.