Рецепты для кормящей мамы: «Гуляш из мяса»

Кормящая мама должна уделять особое внимание своему питанию, ведь от этого во многом зависит здоровье ее малыша.

Приготовьте для себя и для всей своей семьи вкусное и полезное мясное блюдо.

Ингредиенты:

• 500 г мяса,
• 9—10 средних клубней картофеля,
• 2 луковицы,
• 1 ст. л. муки,
• 3 ст. л. томата-пюре,
• 3 ст. л. масла,
• 2—3 лавровых листа, соль.

Приготовление:

Мясо (огузок, оковалок, лопаточная часть) обмыть, нарезать кубиками, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.

Затем добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой и все вместе слегка поджарить.

Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2—3 стаканами горячего бульона или воды, добавить томат-пюре, лавровый лист (можно также добавить сметану), накрыть крышкой и поставить тушить на 1—1,5 ч.

Подать гуляш с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Загрузите в приложение фотографию вашей семьи во время обеда. Коротко напишите о том, понравилось ли вашим домочадцам это блюдо.