Рецепты для кормящей мамы: «Кабачки с мясом»

Кормящая мама должна уделять особое внимание своему питанию, ведь от этого во многом зависит здоровье ее малыша.
Приготовьте для себя и для всей своей семьи вкусное блюдо из кабачков и мяса.

Ингредиенты:

• 200 г мяса (мякоти),
• 2 кабачка,
• 1/3 стакана риса или пшена,
• 1 луковица,
• 2 ст. л. сметаны,
• 2 ст. л. томата-пюре,
• 1 ст. л. муки,
• 1 ст. л. масла, соль.

Приготовление:
Приготовить фарш, как для голубцов. Кабачки очистить, разрезать каждый поперек на 4—5 кусков, сердцевину с зернами вынуть ложкой. Кабачки отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем их вынуть, дать стечь воде, после чего уложить на противень или сковороду, предварительно смазанные жиром, и плотно начинить фаршем чуть выше краев.
Томат-пюре прокипятить с маслом, добавить сметану и разведенную 1 стаканом воды муку.Кабачки посолить, залить полученной подливкой и поставить запекать в духовой шкаф на 30—40 мин. 
Перед подачей на стол посыпать укропом.

Загрузите в приложение фотографию вашей семьи во время обеда. Коротко напишите о том, понравилось ли вашим домочадцам это блюдо.