Рецепты для кормящей мамы: «Запеканка из фарша с овощами»

Кормящая мама должна уделять особое внимание своему питанию, ведь от этого во многом зависит здоровье ее малыша.
Приготовьте для себя и для всей своей семьи вкусную мясную запеканку с овощами.

Ингредиенты:

• 500 г фарша,
• 1 луковица,
• 1 ломтик черствого белого хлеба,
• 1/2 стакана воды, жир;
• 5 отварных клубней картофеля,
• 3—4 моркови,
• 1 стакан консервированного горошка,
• 3 яйца,
• 2 стакана молока,
• 2 ст. л. сливочного масла,
• 3 ст. л. тертого сыра,
• соль, перец.

Приготовление:
Смешать фарш с рубленым луком, размоченным в воде черствым белым хлебом и приправами, взбить его и затем разделать маленькие фрикадельки. Подрумянить их со всех сторон. В смазанную маслом форму положить слой кубиков картофеля, покрыть их фрикадельками, а поверх положить картофель с горохом. 
Яйца взбить с молоком или жидкостью от гороха и залить полученной смесью запеканку. Сверху все посыпать тертым сыром и положить кусочки масла. 
Запекать при температуре 200 °С в течение 30-40 мин до тех пор, пока яйцо не свернется, и запеканка не пропечется.
Подавать на стол с огуречным, свекольным или зеленым салатами.

Загрузите в приложение фотографию вашей семьи во время обеда. Коротко напишите о том, понравилось ли вашим домочадцам это блюдо.