ru en

Вегетарианский суп с овощами и рисом

7 месяцев

Кормящая мама должна уделять особое внимание своему питанию, ведь от этого во многом зависит здоровье ее малыша.
Приготовьте для себя и для всей своей семьи вкусный и полезный суп с овощами и рисом. Такой суп – идеальное блюдо в период грудного вскармливания.
Ингредиенты:


  • 75 г. рисовой крупы;
  • 1 сладкий перец (красный);
  • 2 помидора среднего размера;
  • 1 луковица;
  • 10 г. оливкового масла;
  • половина пучка свежей петрушки;
  • 1,5 л. воды;
  • морская соль.

Важно! Если у вас или вашего ребенка есть аллергия на какие-либо продукты, то их следует исключить из рецепта или заменить другими.

Способ приготовления:


  • Крутым кипятком облейте заранее вымытые помидоры. Подождите, пока они остынут, и аккуратно снимите с них шкурку. Порежьте томаты маленькими кубиками. Луковицу нарежьте мелко, как для жарки. Петрушку тщательно промойте под проточной водой и мелко нарубите.
  • Добавьте в сковороду 1 ст. л. оливкового масла.
  • Первым на сковороду отправьте лук. Не ждите появления золотисто-коричневой корочки. Через минуту добавьте к луку порезанные томаты со свежей зеленью. Томите овощную смесь на слабом огне примерно 5 минут.
  • В это время очистите перец от сердцевины. Порежьте его тоненкими ломтиками (полукольцами). Добавьте к остальным овощам и томите еще 5 минут.
  • В кастрюле вскипятите воду, всыпьте в нее рисовую крупу, овощную смесь и подсолите. Помните: в период лактации нужно потреблять умеренное количество соли.
  • Через 20 минут овощной суп готов. Не стоит сразу подавать его к столу, он должен немного настояться. Обязательно добавьте в тарелку немного рубленой свежей зелени.

Загрузите в приложение фотографию вашей семьи во время обеда. Коротко напишите о том, понравилось ли вашим домочадцам новое блюдо.

Если вам понравилось это занятие, возможно, следующие тоже придутся по вкусу

Продолжая, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности и подтверждаете, что прочитали их

Контент доступен для владельцев Золотого статуса

Купить его можно в мобильных приложениях для iPhone и Android

Иллюстрация для панели оплаты