Поиграйте с ребенком в булочную

Предложите ребенку поиграть в булочную. А для этого надо испечь булочки, баранки, крендели и батоны. Хлебобулочные изделия для игры можно изготовить из соленого теста.
Рецепт теста:

• около 200 гр. муки;
• около 200 гр. мелкой соли;
• около 125 мл воды.

Тесто может быть крутым или мягким в зависимости от количества муки и воды. Если во время перемешивания тесто крошится, добавьте немного воды, если же оно прилипает к рукам, нужно добавить муки.
Чтобы тесто не разваливалось и не крошилось во время лепки, его нужно хорошо вымесить и размять, пока оно не станет эластичным.

Когда тесто будет готово, приступаем и лепке пирожков и булочек.
Здесь все зависит от фантазии ребенка. Пусть юный пекарь налепит пирожков на свой вкус. Пирожки и булочки можно украсить кунжутом, гвоздикой, тмином и душистым перцем.

Сушить готовые изделия можно разными способами.
Воздушная сушка занимает много времени, зато не требует расходов электроэнергии или газа. Высушивание каждого миллиметра толщины изделия требует 1 день сушки. Летом можно сушить изделия на солнышке.
Сушить изделия можно в духовом шкафу. Время сушки в духовом шкафу электроплиты на белом противне 1 час на каждые 0,5 см толщины изделия при температуре 75 градусов. Далее независимо от толщины:

• 30 минут при температуре 100 градусов;
• 30 минут при температуре 125 градусов;
• 1 час при температуре 150 градусов.
• Подрумянивание - при 200 градусов строго под наблюдением!

Противень черного цвета нагревается сильнее, поэтому на всех этапах температуру снижают на 25 градусов. На просушку изделия в газовой плите времени требуется в 2 раза меньше, чем в электрической.
Наши булочки и крендельки готовы! Можно играть в булочную и устраивать чаепития для кукол и зверушек!

Сфотографируйте ребенка во время игры, загрузите фотографию в приложения. Коротко напишите о том, понравилось ли ребенку лепить пирожки и баранки из соленого теста.