Полезные рецепты для кормящей мамы: «Ванильные манные пудинги»

Кормящая мама должна уделять особое внимание своему питанию, ведь от этого во многом зависит здоровье ее малыша.

Побалуйте себя и своих близких вкусными и полезными ванильными пудингами.

• Время приготовления: 45 мин.
• Метод: духовка
• Калорийность (100г): 177 ккал.
• Белки - 4.80 г.
• Жиры - 10.07 г.
• Углеводы - 16,90 г.

Ингредиенты (на 12 порций):

• Крупа манная - 150 г.
• Сахар - 100 г.
• Молоко - 4 ст.
• Сыр Маскарпоне - 250 г.
• Ваниль - 1/2 стручка
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Масло сливочное - 20 г.
• Мука пшеничная высшего сорта - 30 г.
• Соль по вкусу
• Свежие ягоды
• Взбитые сливки

Приготовление:

• Смешайте вместе манную крупу, сахар и соль. Тонкой струйкой всыпьте в горячее молоко и сварите густую кашу.
• Дайте каше остыть. Добавьте семена ванили и Маскарпоне.
• Взбейте все вместе до получения однородной массы.
• Аккуратно вбейте по очереди все яйца.
• Смажьте формы для кексов сливочным маслом и присыпьте мукой. Разложите полученную массу по формам.
• Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до образования золотистой корочки 30 минут. Когда готовые пудинги остынут, верх немного осядет. Эти лунки заполните начинкой из свежих ягод со взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Сфотографируйте полученный результат, загрузите фотографию в приложение. Коротко напишите о том, понравилось ли вам и вашим домочадцам новое блюдо.