ru en
Полезные рецепты для мамы: «Запеканка из кабачков и шпината»

Полезные рецепты для мамы: «Запеканка из кабачков и шпината»

2 месяца

Кормящая мама должна уделять особое внимание своему питанию, ведь от этого во многом зависит здоровье ее малыша.
Приготовьте для себя и для всей своей семьи вкусное и полезное блюдо из кабачков и шпината.


  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Вес блюда - 1300 г.
  • Калорийность - 75,77 ккал. / 100 г.
  • Белки - 4,85 г.
  • Жиры - 4,45 г.
  • Углеводы - 3,9 г.

Ингредиенты (на 8 порций):


  • Шпинат - 300 г. (свежий или замороженный)
  • Кабачки - 2 шт.
  • Небольшой пучок зеленого лука
  • Небольшой пучок петрушки
  • Чеснок -  1 зубчик
  • Яйца - 4 шт.,
  • Сыр -50 г.
  • Помидор – 1 шт.,
  • Соль, перец — по вкусу
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Сахар – 3-4 ст.л.
  • Манка или сухари для панировки

Приготовление:


  • Возьмите два маленьких молодых кабачка, потрите их на крупной терке, посолите поперчите по вкусу, отставьте на 10 — 15 минут. За это время кабачки выделят сок.
  • В это время нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
  • Добавьте измельченный шпинат, немного соли, перемешайте и обжарьте шпинат пару минут, до мягкости.
  • Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте манной крупой или сухарями.
  • Слейте сок, который выделили кабачки. Добавьте обжаренные овощи, тертый сыр, измельченную зелень и зубчик чеснока, перемешайте и выложите в форму для запекания.
  • Яйца взбейте, посолите, залейте ими кабачки со шпинатом.
  • Сверху выложите кружочки помидора.
  • Поставьте форму в духовку, разогретую до 220 С. Выпекайте кабачковую запеканку со шпинатом около 30 минут.  Полейте блюдо сметаной, подавайте на стол горячим.

Приятного аппетита!
Сфотографируйте полученный результат, загрузите фотографию в приложение. Коротко напишите о том, понравилось ли вам и вашим домочадцам новое блюдо.

Если вам понравилось это занятие, возможно, следующие тоже придутся по вкусу

Продолжая, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности и подтверждаете, что прочитали их

Контент доступен для владельцев Золотого статуса

Купить его можно в мобильных приложениях для iPhone и Android

Иллюстрация для панели оплаты