Рецепт: Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

Приготовьте для малыша вкусный и полезный супчик из цветной капусты и кабачков.
Для этого вам необходимы следующие ингредиенты (на 2 порции):

• вода 100 миллилитров;
• масло сливочное 3 грамма;
• кабачки 50 граммов;
• капуста цветная 50 граммов;
• яйцо.

Приготовление:
Цветную капусту и кабачок промойте и почистите. Отварите яйцо, и отделите желток от белка. ¼ желтка разотрите с небольшим количеством сливочного масла.
Для приготовления супа-пюре овощи мелко нарежьте, залейте кипятком и варите до готовности, накрыв крышкой. Когда овощи сварятся, нужно вылить отвар в отдельную посуду, а горячие овощи измельчить с помощью блендера или протереть через сито. Затем протертые овощи добавьте в отвар и доведите до кипения.
Готовый суп заправьте сливочным маслом и желтком.

Загрузите в приложение фотографию малыша. Коротко напишите о том, понравился ли ему овощной супчик.