Рецепты для кормящей мамы: «Крупеник из гречневой крупы»

Кормящая мама должна уделять особое внимание своему питанию, ведь от этого во многом зависит здоровье ее малыша.
Приготовьте для себя и для всей своей семьи вкусный и полезный крупенник.

Ингредиенты:

• 1 стакан гречневой крупы,
• 200 г творога,
• 1/2 стакана сметаны,
• 2 яйца,
• 2 стакана молока,
• 1/2 ч. л. соли,
• 2 ст. л. масла,
• 2 ст. л. сахара,
• соль.

Приготовление:

В кипящее молоко всыпать крупу и варить ее до загустения. После этого положить творог, протертый сквозь сито или пропущенный через мясорубку, сметану, размешать, добавить сырые яйца, соль, сахар. Все это хорошо перемешать и выложить в неглубокую кастрюлю или на сковороду, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями, разровнять ложкой, смазать сверху сметаной, полить 1 ст. л. растопленного масла и поставить в духовой шкаф на 40—50 мин. 
Готовый крупеник полить маслом. При желании масло можно заменить сметаной.

Загрузите в приложение фотографию вашей семьи во время обеда. Коротко напишите о том, понравилось ли вашим домочадцам это блюдо.